CarolinaFredes_Glosario de frutas

GLOSARIO DE FRUTAS

Nombre común Almendra Nombre en inglés Almond (nut) Nombre científico Prunus dulcis Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo

drupa

Nombre común Arándana Nombre en inglés Cranberry

Nombre científico Vaccinium macrocarpon

Familia botánica Ericaceae

Órgano de consumo baya falsa

Nombre común Arándano Nombre en inglés Blueberry Nombre científico Vaccinium spp.

Familia botánica Ericaceae

Órgano de consumo baya falsa

Nombre común Avellana

Nombre en inglés Hazelnut (nut) Nombre científico Corylus avellana

Familia botánica Betulaceae

Órgano de consumo

nuez

Nombre común

Cajú

Nombre en inglés Cashew (nut)

Nombre científico Anarcardium occidentale

Familia botánica Anarcadiaceae

Órgano de consumo

nuez

Car rera de Nut r i c ión y Di etét i ca / Carol ina Fredes

GLOSARIO DE FRUTAS

Nombre común

Caqui

Nombre en inglés Persimmon Nombre científico Diospyros kaki Familia botánica Ebenaceae

Órgano de consumo

baya

Nombre común Castaña Nombre en inglés Chestnut Nombre científico Castanea sativa

Familia botánica Fagaceae

Órgano de consumo

nuez

Nombre común

Cereza

Nombre en inglés

Cherry

Nombre científico Prunus avium Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo

drupa

Nombre común Chirimoya Nombre en inglés Cherimoya

Nombre científico Annona cherimola

Familia botánica Annonaceae

Órgano de consumo

bacado

Nombre común

Ciruela

Nombre en inglés

Plum

Nombre científico Prunus domestica

Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo

drupa

Car rera de Nut r i c ión y Di etét i ca / Carol ina Fredes

GLOSARIO DE FRUTAS

Nombre común Damasco

Nombre en inglés

Apricot

Nombre científico Prunus armeniaca

Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo

drupa

Nombre común Durazno

Nombre en inglés

Peach

Nombre científico Prunus persica Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo

drupa

Nombre común Frambuesa Nombre en inglés Raspberry Nombre científico Rubus idaeus Familia botánica Rosaceae Órgano de consumo polidrupa

Nombre común

Frutilla

Nombre en inglés Strawberry

Nombre científico Fragaria × ananassa

Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo poliaquenio

Nombre común Granada Nombre en inglés Pomegranate Nombre científico Punica granatum

Familia botánica Punicaceae

Órgano de consumo

balausta

Car rera de Nut r i c ión y Di etét i ca / Carol ina Fredes

GLOSARIO DE FRUTAS

Nombre común Grosella Nombre en inglés Gooseberry Nombre científico Ribes grossularia Familia botánica Grossulariaceae

Órgano de consumo

baya

Nombre común Guayaba

Nombre en inglés

Guava

Nombre científico Psidium guajava

Familia botánica Myrtaceae

Órgano de consumo baya falsa

Nombre común

Higo

Nombre en inglés

Fig

Nombre científico Ficus carica Familia botánica Moraceae

Órgano de consumo

sícono

Nombre común

Kiwi

Nombre en inglés

Kiwi

Nombre científico Actinidia deliciosa

Familia botánica Actinidiaceae

Órgano de consumo

baya

Nombre común

Lima

Nombre en inglés

Lime

Nombre científico Citrus aurantifolia

Familia botánica Rutaceae

Órgano de consumo hesperidio

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GLOSARIO DE FRUTAS

Nombre común

Limón

Nombre en inglés

Lemon

Nombre científico Citrus lemon Familia botánica Rutaceae Órgano de consumo hesperidio Nombre común Logan berry Nombre en inglés Loganberry

Nombre científico Rubus × loganobaccus

Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo polidrupa

Nombre común Lúcuma

Nombre en inglés

Lucuma

Nombre científico Pouteria lucuma

Familia botánica Sapotaceae

Órgano de consumo

baya

Nombre común

Mandarina (Clementina)

Nombre en inglés

Mandarine (Clementine)

Nombre científico Citrus reticulata

Familia botánica Rutaceae

Órgano de consumo hesperidio

Nombre común

Mango

Nombre en inglés

Mango

Nombre científico Mangifera indica Familia botánica Anarcadiaceae

Órgano de consumo

drupa

Car rera de Nut r i c ión y Di etét i ca / Carol ina Fredes

GLOSARIO DE FRUTAS

Nombre común

Maní

Nombre en inglés

Peanut

Nombre científico Arachis hypogaea

Familia botánica Fabaceae

Órgano de consumo legumbre

Nombre común Manzana

Nombre en inglés

Apple

Nombre científico Malus pumila Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo

pomo

Nombre común Maracuyá Nombre en inglés Passion fruit Nombre científico Passiflora edulis Familia botánica Passifloraceae

Órgano de consumo

baya

Nombre común Membrillo

Nombre en inglés

Quince

Nombre científico Cydonia oblonga

Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo

pomo

Nombre común

Mora

Nombre en inglés Blackberry Nombre científico Rubus fruticosus

Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo polidrupa

Car rera de Nut r i c ión y Di etét i ca / Carol ina Fredes

GLOSARIO DE FRUTAS

Nombre común

Murta

Nombre en inglés Murta berry Nombre científico Ugni molinae Familia botánica Myrtaceae Órgano de consumo baya falsa

Nombre común Naranja

Nombre en inglés

Orange

Nombre científico Citrus × sinensis

Familia botánica Rutaceae

Órgano de consumo hesperidio

Nombre común Nectarín Nombre en inglés Nectarine Nombre científico Prunus persica Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo

drupa

Nombre común Níspero

Nombre en inglés

Loquat

Nombre científico Eriobotrya japonica

Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo

pomo

Nombre común

Nuez

Nombre en inglés

Walnut

Nombre científico Juglans regia Familia botánica Juglandaceae

Órgano de consumo

drupa

Car rera de Nut r i c ión y Di etét i ca / Carol ina Fredes

GLOSARIO DE FRUTAS

Nombre común

Oliva

Nombre en inglés

Olive

Nombre científico Olea europea Familia botánica Oleaceae

Órgano de consumo

drupa

Nombre común

Palta

Nombre en inglés Avocado

Nombre científico Persea americana

Familia botánica Lauraceae

Órgano de consumo

baya

Nombre común

Papaya

Nombre en inglés Mountain papaya

Nombre científico Vasconcellea pubescens

Familia botánica Caricaceae

Órgano de consumo

baya

Nombre común

Pecana

Nombre en inglés

Pecan

Nombre científico Carya illinoinensis

Familia botánica Juglandaceae

Órgano de consumo

drupa

Nombre común

Pera

Nombre en inglés

Pear

Nombre científico

Pyrus L.

Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo

pomo

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GLOSARIO DE FRUTAS

Nombre común

Piña

Nombre en inglés Pineapple Nombre científico Ananas comosus Familia botánica Bromeliaceae

Órgano de consumo

sorosis

Nombre común Pistacho Nombre en inglés Pistachio Nombre científico Pistacia vera Familia botánica Anarcadiaceae

Órgano de consumo

drupa

Nombre común

Plátano

Nombre en inglés

Banana

Nombre científico Musa paradisiaca

Familia botánica Musaceae

Órgano de consumo baya falsa

Nombre común Plumcot Nombre en inglés Plumcot

Nombre científico

P. cerasifera × P.Armeniaca

Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo

drupa

Nombre común

Pomelo

Nombre en inglés Grapefruit Nombre científico Citrus × paradisi

Familia botánica Rutaceae

Órgano de consumo hesperidio

Car rera de Nut r i c ión y Di etét i ca / Carol ina Fredes

GLOSARIO DE FRUTAS

Nombre común Rosa mosqueta Nombre en inglés Sweet-Brier Nombre científico Rosa rubiginosa

Familia botánica Rosaceae

Órgano de consumo cinorrodón

Nombre común Tangelo

Nombre en inglés

Tangelo

Nombre científico Citrus × tangelo

Familia botánica Rutaceae

Órgano de consumo hesperidio

Nombre común

Tumbo

Nombre en inglés Banana poka

Nombre científico Passiflora tripartita

Familia botánica Passifloraceae

Órgano de consumo

baya

Nombre común

Tuna

Nombre en inglés

prickly pear, Cactus pear

Nombre científico Opuntia ficus-indica

Familia botánica Cactaceae

Órgano de consumo baya falsa

Nombre común

Uva

Nombre en inglés

Grape

Nombre científico Vitis vinifera Familia botánica Vitaceae

Órgano de consumo

baya

Car rera de Nut r i c ión y Di etét i ca / Carol ina Fredes

GLOSARIO DE FRUTAS

Nombre común Zarzaparrilla roja Nombre en inglés Redcurrant Nombre científico Ribes rubrum Familia botánica Grossulariaceae

Órgano de consumo

baya

Car rera de Nut r i c ión y Di etét i ca / Carol ina Fredes