FlippingFood III 2021

Monitoreo

La monitorización del paciente con EII debe ser con:

1) Estado nutricional. Se debe evaluar la antropometría (peso, pliegues cutáneos, composición corporal) para identificar cambios en el estado nutricional, según los objetivos planteados. 2) Síntomas gastrointestinales. Se debe evaluar la mejora de síntomas gastrointestinales, en el caso que se presenten en el momento del diagnóstico.

Resultado

El resultado se centrará en:

• Optimizar el estado nutricional en caso de presentar déficit o exceso. • Mejora de síntomas gastrointestinales. • Cambios en el patrón alimentario.

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