¿Cómo la química cambió el mundo?

06. El inicio de la agricultura: domesticación y química del suelo

Resumen La estabilización climática tras el fin de la última glaciación, el cambio en el paisaje, la invención de herramientas agrícolas, el desarrollo de la alfarería y la incorporación de prácticas ancestrales —como la rotación de cultivos, el uso de com post, cenizas o azufre— contribuyeron a una fotosíntesis más eficiente, lo que permitió la obtención de una mayor cantidad de cosechas. Este conjunto de factores facilitó el asentamien to de la agricultura en distintas regiones, aunque las civiliza ciones antiguas no comprendieran la bioquímica subyacente a este proceso.