¿Cómo la química cambió el mundo?
34. Catálisis: de las enzimas a reactores químicos
Investiga y reflexiona
Responde las siguientes preguntas a partir de la información entregada y de la búsqueda de antecedentes adicionales.
1. ¿Por qué se considera que la catálisis fue un punto de inflexión en el desarrollo de la química moderna y la industria, y cómo cambió la escala de producción de sustancias? 2. Si las enzimas son catalizadores mucho más efi cientes que los industriales, ¿qué limitaciones impi den utilizarlas de forma generalizada en procesos químicos a gran escala?
términos de eficiencia, costo y aplicabilidad indus trial?
4. Desde la perspectiva ambiental, ¿cómo puede la catálisis contribuir a la reducción del impacto de la industria química y a la transición hacia energías más limpias? 5. ¿Qué desafíos científicos y tecnológicos implica intentar imitar la actividad catalítica de las enzimas en sistemas artificiales, y qué beneficios tendría lo grarlo?
3. ¿Qué similitudes y diferencias encuentras entre los catalizadores homogéneos y heterogéneos en
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