FlippingFood III 2021

Nutrientes críticos para la patología

Alimentos que contienen fibra soluble: salvado de avena, avena, legumbres, frutas cítricas, frutillas, manzanas, psyllium, cebada.

Tabla 3: Contenido de Omega 3 (g) en pescados por 100 g

Pescado

EPA(g)

DHA(g)

Jurel Salmón Atún Tilapia

898 321 283 5

1401 1115 890 86

Fuente: USDA 2018

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