FlippingFood III 2021

Evaluación del estado nutricional y estimación del gasto energético

Vida media 48 horas. Seguimiento corto plazo de proteínas viscerales. Disminuye en estado inflamatorio, falla hepática y falla renal. Niveles elevados indican estado inflamatorio

Prealbúmina (mg/dL)

20-40

Proteína C-Reactiva (mg/L) Electrolitos plasmáticos Sodio (mmol/L) Potasio (mmol/L) Cloro (mmol/L) Micronutrientes Ferritina (ng/mL) Transferrina (mg/dL) Saturación de transferrina (%) Caroteno sérico (ug/dL) Vitamina B12 sérica (pg/mL) Folato sérico (ng/mL) 25-hidroxi-Vitamina D (ng/mL)

<3

135-145 3.5-5.0 100-108 30-400 200-360 20-50% 48-200 197-771 3.89-26.8 20-100

*Anemia microcítica hipocrómica (VCM y HCM bajo) podría indicar déficit de hierro. Anemia megaloblástica (VCM elevado) podría indicar déficit de vitamina B12, B6 o folatos. Referencia: Red de salud UC-CHRISTUS. SINFEX: Información de exámenes para profesionales. https://agenda.saluduc.cl/Sinfex/#/list

9